FEMINIA-Oat atau oatmeal merupakan salah satu biji-bijian yang paling sehat di dunia. Oat bebas gluten dan kaya akan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Kandungan ini memberikan sejumlah manfaat oatmeal untuk kesehatan.
Oat adalah biji-bijian utuh yang berasal dari tanaman Avena sativa. Oat bisa jadi pilihan makanan untuk sarapan maupun camilan sehat di antara makan berat. Oat biasanya dimakan dengan campuran susu.
Berikut manfaat oatmeal untuk kesehatan, dikutip dari berbagai sumber.
1. Oat tinggi antioksidan
Oat merupakan biji-bijian yang kaya akan antioksidan polifenol. Antioksidan ini dapat melindungi organ tubuh, mencegah peradangan, dan meningkatkan imunitas.
2. Oat meningkatkan kolesterol sehat
Dikutip dari Medical News Today, sejumlah studi menunjukkan kandungan beta-glukan di dalam oat membantu meningkatkan kadar kolesterol sehat dan menurunkan kolesterol jahat.
3. Oat baik untuk pencernaan
Oat juga baik untuk saluran pencernaan. Studi menunjukkan oatmeal dapat meningkatkan pertumbuhan bakteri baik di usus sehingga memperlancar pencernaan dan mencegah berbagai penyakit.
4. Oat bisa menurunkan berat badan
Konsumsi oat dapat membantu menurunkan berat badan. Oat kaya akan serat larut yang dapat membantu metabolisme. Studi juga menunjukkan makan oat dapat meningkatkan rasa kenyang dan menurunkan keinginan untuk makan hingga 4 jam setelahnya.
5. Oat mengontrol gula darah
Oat juga dapat membantu mengontrol gula darah terutama pada orang yang obesitas dan diabetes.
Dikutip dari Healthline, kandungan beta-glukan pada oat menunda pengosongan lambung dna penyerapan glukosa dalam darah.
Manfaat oat untuk kesehatan ini bisa didapatkan dengan memasukkan oat dalam menu makanan harian.(fm/cnn)
